المطبخ الرمضاني

وصفات مقترحة

• صحن السحور: بيض عيون مع خضار وتمر وجوز

  صحن سحور متكامل يُجهَّز في ربع ساعة: بيض عيون بزيت الزيتون، وطماطم وخيار، وجبن وزيتون، وجوز وتمر وخبز دافئ.

  المدة

  15 دقيقة

  يكفي

  شخصان

  

• كوسا وفلفل محشي باللحم بالفرن

  أنصاف كوسا وفلفل أحمر محشوة بخليط اللحم والبقدونس والجبن، تُخبز حتى يتحمّر وجهها — محشي أسهل من اللف ولا يقل عنه طعماً.