المقبلاتحمص بالطحينة ناعم كالكريمة
حمص ناعم جداً في نصف ساعة من الحمص المعلّب: السر في سلقه مع البيكربونات وخفق الطحينة بالليمون قبل إضافة الحمص.
- المدة
- 30 دقيقة
- يكفي
- 6 أشخاص
المطبخ الرمضاني
وصفات واضحة المقادير والخطوات لمائدة إفطار وسحور بلا عناء
وصفات واضحة المقادير والخطوات لمائدة إفطار وسحور بلا عناء
وصفتان
المقبلاتحمص ناعم جداً في نصف ساعة من الحمص المعلّب: السر في سلقه مع البيكربونات وخفق الطحينة بالليمون قبل إضافة الحمص.
المقبلاتقشرة رقيقة مقرمشة من البرغل واللحم تحيط بحشوة لحم وبصل وصنوبر — كبة شامية تُجهَّز مسبقاً وتُقلى قبيل المغرب.