أطباق رمضانية تقليديةورق عنب بالزيت
لفائف ورق عنب رفيعة محشوة بالأرز والبقدونس والطماطم، تُطهى ببطء في زيت الزيتون والليمون وتُقدَّم باردة.
- المدة
- 2:30 ساعة
- يكفي
- 6 أشخاص
المطبخ الرمضاني
وصفات واضحة المقادير والخطوات لمائدة إفطار وسحور بلا عناء
وصفات واضحة المقادير والخطوات لمائدة إفطار وسحور بلا عناء
3 وصفات
أطباق رمضانية تقليديةلفائف ورق عنب رفيعة محشوة بالأرز والبقدونس والطماطم، تُطهى ببطء في زيت الزيتون والليمون وتُقدَّم باردة.
أطباق رمضانية تقليديةلحم غنم يُطهى حتى يطرى في مرق بهارات الكبسة واللومي، ثم يُطبخ الأرز في المرق نفسه ويُزيَّن باللوز والزبيب — صدر المائدة الخليجية.
أطباق رمضانية تقليديةدجاج متبّل ببهارات المندي يُشوى فوق صينية الأرز ليقطر عصيره فيه، ثم يُدخَّن بقطعة فحم — مندي على الطريقة اليمنية في فرن البيت.