الخطوة 1
ضع الدجاج في قدر مع الماء البارد، واتركه حتى يغلي على نار متوسطة، واكشط الرغوة باستمرار في الدقائق الخمس الأولى من الغليان لتحصل على مرق صافٍ.
ضع الدجاج في قدر مع الماء البارد، واتركه حتى يغلي على نار متوسطة، واكشط الرغوة باستمرار في الدقائق الخمس الأولى من الغليان لتحصل على مرق صافٍ.
ضع الدجاج في قدر مع الماء البارد، واتركه حتى يغلي على نار متوسطة، واكشط الرغوة باستمرار في الدقائق الخمس الأولى من الغليان لتحصل على مرق صافٍ.